Le Florence
Entrée
Assiette de terrines de gibier (2 saveurs), pâté de campagne, confit de carottes, confit d'oignons aux bleuets
Plat principal
Veau marengo
Riz aux fines herbes ou purée de pommes de terre
Jardinière de légumes ou salade panachée - vinaigrette
Accompagnement
Pain français - beurre
Dessert
Pâtisserie du moment ou Coupe de granola ou Salade de fruits et biscuits